Considerată regina cafelelor din lume, este o cafea care crește la peste 2000 de metri altitudine, in regiunea Blue Mountain, zona cu cele mai înalte vârfuri din Caraibe. Condițiile de cultivare și de recoltare asigură acestei cafele unice un nectar inconfundabil, cu o bogăție și o complexitate aromatică inegalabile. Gustul echilibrat și plin îți rămâne în gură mult timp după ce o bei, satisfăcând chiar și cele mai exigente cerințe. Cafeaua este strict monitorizată, putine ferme putand vinde sub aceasta denumire.