O cafea deosebită, 100% organică, crescută la umbră în munți vulcanici, la o altitudine de 600m. Condițiile climaterice îi oferă o aroma și o savoare aparte. Desăvârșită prin culegerea manuală, spalarea și uscarea naturală, dezvoltă un corp plin, aciditate medie și o aromă florală, discretă și catifelată.